670 linea di produzione più asciutta della polvere del pomodoro dello spruzzo di mmHg 1200rpm

Descrizione di prodotto

Linea di produzione della polvere del pomodoro

Analisi generale dell'essiccatore di spruzzo speciale per la polvere del pomodoro

Trasformando i pomodori freschi nella polvere del pomodoro può notevolmente aumentare il suo valore aggiunto, nel frattempo è inoltre un buon modo risolvere i problemi, come il prezzo basso e facilmente decomposizione durante la stagione occupata.

Con gli anni di ricerca e sviluppo, la nostra società aveva progettato con successo parecchie linee di produzione per trasformare il pomodoro nella polvere ed ha guadagnato le alte osservazioni dal nostro cliente.

Riferisca al processo del pomodoro dal pomodoro fresco alla polvere del pomodoro, là sia due modi:

un modo è di usare il pomodoro fresco qualificato e poi li ha tagliati in fetta e poi asciutto. per concludere, scelga la smerigliatrice della microparticella per elaborare la fetta asciutta del pomodoro in polvere

L'altro modo è a rotto il pomodoro fresco e qualificato in residui ed il concentratore di vuoto di uso per concentrarli, per concludere, utilizza l'essiccatore di spruzzo al liquido del pomodoro di processo in polvere. attualmente, questo modo è molto popolare per la polvere del pomodoro nell'industria.

Le procedure trattate

La materia prima ha selezionato

Lavaggio

Rompendo pomodoro nei residui

Filtrazione dei residui

Concentri i residui dal concentratore di vuoto

Omogeneizzazione dei residui

Asciughi i residui dall'essiccatoio a spruzzo

Imballaggio del prodotto qualificato.

La nostra linea di produzione è fatta a richiesta, noi caloroso accoglienza i clienti che sono interessati in questa linea visitarci per la più discussione.

Descrizione trattata specifica:

Selezione di materia prima:

Il rosso fresco, maturo, luminoso ed i pomodori senza parassita sono usati come materie prime.

Schiacciare caldo:

Schiacciare caldo si riferisce ad un metodo di trattamento in cui i pomodori sono riscaldati a 85°C subito dopo che sono schiacciati.

Battitura:

Per rimuovere la pelle ed i semi dei pomodori, un battitore è utilizzato per battersi attraverso 2 fasi. Il diametro dello schermo di primo battitore è di 0.8-1.0 cm e quello del battitore di secondo stadio è generalmente di 0.4-0.6 cm. La velocità del battitore è generalmente 800-1200 giri/min. La quantità di scorie della pelle ottenuta dopo che battersi dovrebbe essere controllato generalmente fra 4% e 5%.

Concentrazione di vuoto:

I metodi di concentrazione comprendono la concentrazione di vuoto e la concentrazione atmosferica. Nella concentrazione atmosferica, il colore ed il sapore del calo della polpa di pomodoro dovuto la temperatura di alta concentrazione e la qualità del prodotto è poveri. Di conseguenza, la concentrazione di vuoto è usata generalmente. La temperatura ha usato per concentrazione di vuoto è soltanto circa 50°C ed il grado di vuoto è di 670 mmHg o più.

Essiccazione:

I concentrati di pomodoro sono generalmente essiccaggio per polverizzazione e essiccazione della schiuma.

Metodo dell'essiccaggio per polverizzazione.

Il pomodoro ha concentrato i residui è stato omogeneizzato prima di essiccaggio per polverizzazione. La pressione d'omogeneizzazione è 150-200 kg/cm2. Gli essiccatori a spruzzo centrifughi o due-fluidi con un rivestimento di raffreddamento sulla parete della torre sono utilizzati generalmente per asciugarsi. Se il medium di riscaldamento è aria asciutta pre-deumidificata, la temperatura dell'aria di ingresso dell'aria durante l'essiccamento è generalmente circa 150-160°C, la temperatura dell'aria dello sbocco è 77-85°C e la concentrazione nell'alimentazione è generalmente 20%-30%.

Essiccazione della schiuma.

La chiave a questo metodo di secchezza è pricipalmente di formare una schiuma stabile nel concentrato di pomodoro aggiungendo le sostanze di schiumatura quali la proteina di soia, la globulina, l'estere di acido grasso, l'estere dello zucchero ed il monostearato della glicerina. La temperatura del gas che passa tramite l'essiccatore è approssimativamente 93° C. e la velocità è circa 100-130 m/s, che è fornito in un modo controcorrente. Il tempo d'essiccamento è determinato dalle caratteristiche del prodotto e le condizioni asciutte hanno usato. Generalmente, il tempo d'essiccamento può essere 15-18 minuti.